Ça va trancher revient ! Au programme : toujours des actualités, des questions culturelles, et des rubriques originales. Toujours du rire et du mauvais goût. Des petits animaux mignons et fort utiles. Bref, des bêtises mais aussi des trucs très…
✅ Prochainement un article sur le foie gras (mettez-vous un rappel dans une semaine 😉 ) ➡ http://pasvegan.fr/ J’essaie de récolter toutes les données pour avoir le plus d’infos. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11811918 Tshirts & cie 👕 http://pasvegan.fr/boutique chaîne 2 Pas Végan Youtube…
Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine des mousquetaires | FR3 | 06/04/1988 Maïté Ordonnez assisté par Micheline Banzet propose sa recette de triomphes au foie gras accompagnés d’un fumet aux girolles. Il s’agit d’un foie gras frais de canard préparé dans une…
At Canard, Chef Gabriel Rucker loves to play with high-brow low-brow food. He matches cheesy steamed White Castle-style burgers with foie gras dumplings and fancy French pastries like the Paris Brest. This Portland, OR based restaurant is like a choose…
Jour 23, c’est le grand jour pour cette Recette de Burger au Foie Gras !! Une tuerie ce petit Burger au Magret de Canard idéal pour Noël… J’arrive je retourne m’en faire un ! Bonne Dégustation & Joyeux Noël. Dégustation…
A l’aube des fêtes de fin d’année je vous propose une recette de foie gras mi-cuit. Il s’agit d’une recette que je vous avais déjà proposé il y a 4 ans et que j’ai décidé de remettre à l’honneur tellement…
De l’Alsace au Gers, le foie gras est la star des tables de Noël. Deux régions, deux climats différents, les canards d’un côté et les oies de l’autre. Entre le Nord-Est et le Sud-Ouest, la production de foie gras est…
Réaliser une terrine de foie gras de canard avec un insert de poires et zeste de citron. Cuit en mi-cuit donc à 53°C
Scènes de marché de la halle Georges Brassens
Malgré la neige, je vais manger dehors pour tester le kiosque créé à Paris par l’enseigne toulousaine “Duck Me” (http://www.duckme.fr). La spécialité? Le “Hot Duck”, un HOT DOG à la saucisse de CANARD, que l’on peut customiser avec des toppings…