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stop aux mensonges sur le foie gras

✅ Prochainement un article sur le foie gras (mettez-vous un rappel dans une semaine 😉 ) ➡ http://pasvegan.fr/ J’essaie de récolter toutes les données pour avoir le plus d’infos. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11811918 Tshirts & cie 👕 http://pasvegan.fr/boutique chaîne 2 Pas Végan Youtube…

Le foie gras, un plat populaire toujours aussi controversé

C’est l’un des plats les plus populaires des fêtes. Mais à travers ces images, L214 Ethique et Animaux veut dénoncer une pratique si controversée que de nombreux pays l’ont interdite. Voilà pourquoi le foie gras fait de nouveau polémique… —————————————…

le foie gras – Karambolage – ARTE

Nikola Obermann nous présente un mets très controversé : le foie gras. auteure  : Nikola Obermann réalisateur : Philippe Massonnet #foiegras #délice #maltraitanceanimal #oie #oison #gastronomie Abonnez-vous à la chaine Youtube d’ARTE Karambolage: https://www.youtube.com/channel/UCh5JF-qt2ZXg8acejcJ15Xw Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook : https://www.facebook.com/ARTEkarambolage…

Du foie gras sans gavage ?

Les jours du foie gras sont-ils comptés en Suisse ? Seule son importation est autorisée en Suisse mais les tentatives de le bannir pour raison de cruauté envers les animaux sont de plus en plus nombreuses. Extrait de « Mise au…

Le foie gras : comment est-il produit ?

La France est un des premiers producteurs de foie gras, puisqu’on estime qu’elle en produit environ 80% à l’échelle mondiale. Souvent décriée sur la partie élevage et gavage, le foie gras s’inscrit pourtant parmi les traditions culinaires françaises. Alors qu’en…

Foie gras en conserve

Aujourd’hui je prépare les fêtes de fin d’année avec cette recette de foie gras en conserve. Depuis bien longtemps je réalise moi-même mes foies gras avec une prédilection pour le foie gras mi-cuit mais j’avoue que d’avoir quelques conserves dans…

Foie gras à la vapeur ou au Vorwerk

Recette du foie gras à la vapeur : Comment faire un foie gras avec un cuiseur vapeur ou un Vorwerk Thermomix. La cuisson à la vapeur et le refroidissement avec des glaçons font un choc des températures qui permet de séparer…