Magret de canard farci au foie gras, sauce raisins et Pineau des Charentes
Recette de Muriel Thimonier, Chef du Restaurant l’Auberge de l’Argentor à Nanteuil en Vallée (16) – 17 rue Guillaume Le Noble. Recette réalisée aux Gastronomades 2012 sous le chapiteau du Club 16 des Saveurs Charentaises en partenariat avec Charente Terre…