rougié

Ecole de foie gras Rougié

Depuis sa création en 2007 à Lescar (64), 650 stagiaires ont suivi la formation de l’Ecole du Foie Gras Rougié. Elle permet à Rougié, une marque d’Euralis, de transmettre aux professionnels de la restauration le savoir-faire culinaire autour du foie…

Les Escalopes de Foie Gras Surgélées Rougié

• Cette gamme d’escalopes vous garantie un coût portion parfaitement maîtrisé grâce à une épaisseur régulière, des escalopes IQF et déjà calibrées et à aucune perte matière. • Un taux de fonte minimum grâce à la surgélation à chaud •…