Cómo se hace el « foie gras »? Crueldad documentada por Igualdad Animal

Acción Antiespecista presenta el resultado de la investigación de Igualdad Animal sobre la forma cruel en la que se trata a patos, gansos y ocas para obtener el foie gras, o paté de pato, considerado una exquisitez culinaria. La investigación…

Cómo se hace el "foie gras"? Crueldad documentada por Igualdad Animal

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Acción Antiespecista presenta el resultado de la investigación de Igualdad Animal sobre la forma cruel en la que se trata a patos, gansos y ocas para obtener el foie gras, o paté de pato, considerado una exquisitez culinaria. La investigación fue hecha en la granja « Caracierzos » donde se observa como los animales son alimentados a la fuerza (para que les crezca el hígado) mediante tubos que en ocasiones les desgarra el esógafo. También se obtuvo imágenes en el matadero « Collverd » en el cual se observa cómo los patos, gansos y ocas son sacrificados con total crueldad y trasgrediendo normas de bienestar animal de la Unión Europea. Collverd vende foie gras a los mejores restaurantes del Perú, lo cual los hace cómplices de este maltrato animal explícito.

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