FOIE GRAS cuit AU SEL (tousencuisineavecseb)

**Foie gras cuit au sel** 1 foie gras de canard de la gaze en rouleau du gros sel poivre Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française. Il se consomme cru, mi-cuit…

FOIE GRAS cuit AU SEL (tousencuisineavecseb)

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**Foie gras cuit au sel**
1 foie gras de canard
de la gaze en rouleau
du gros sel
poivre
Le foie gras est un mets de fête populaire et bien connu dans la cuisine française. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit, et peut être proposé sous forme de produit frais ou en conserve, consommé seul ou en accompagnement d’autres plats comme une viande. Selon la loi française, « le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. On entend par foie gras, le foie d’un canard ou d’une oie spécialement engraissés par gavage »

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