Foie gras nappé de gelée de fraises accompagné de sa rhubarbe

Recette du Chef Damien Sanchez du restaurant gastronomique le SKAB à Nîmes Vidéo : Chambre de Commerce et d’Industrie du Gard : http://gard.cci.fr/ Partenariat avec : – Militant du Goût : militantdugout.gard.fr – Département du Gard : gard.fr – Association…

Foie gras nappé de gelée de fraises accompagné de sa rhubarbe

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Recette du Chef Damien Sanchez du restaurant gastronomique le SKAB à Nîmes

Vidéo : Chambre de Commerce et d’Industrie du Gard : http://gard.cci.fr/

Partenariat avec :
– Militant du Goût : militantdugout.gard.fr
– Département du Gard : gard.fr
– Association Française des Maîtres Restaurateurs : maitresrestaurateurs.fr

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