Gastronomie en Nouvelle-Aquitaine : la tête dans les étoiles

Certains grands cuisiniers de la région risquent d’être un peu fébriles aujourd’hui devant leurs fourneaux… A 16h30, le Guide Michelin dévoilera son palmarès 2018 avec son lot d’étoiles. En Nouvelle Aquitaine, 52 établissements sont étoilés, dont 6 en Poitou-Charentes…Mais les…

Gastronomie en Nouvelle-Aquitaine : la tête dans les étoiles

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Certains grands cuisiniers de la région risquent d’être un peu fébriles aujourd’hui devant leurs fourneaux… A 16h30, le Guide Michelin dévoilera son palmarès 2018 avec son lot d’étoiles. En Nouvelle Aquitaine, 52 établissements sont étoilés, dont 6 en Poitou-Charentes…Mais les chefs sont-ils tous à la recherche de la récompense suprême ?
Intervenants : Christopher Coutanceau, Chef cuisinier, Charlotte Chemouil, Terminale Bac technologique STHR, Laurence Tomada
Restaurant Côté Bastide, Cédric Tomada, Restaurant Côté Bastide

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