Hamburger de foie gras poêlé et magret de canard du Périgord
Ici le hamburger se décline avec du foie gras du Périgord et des produits du terroir. Côté garniture, butternut, pommes de terre et échalotes font la différence. Et pour varier les plaisirs on troque le pain par des blinis !
Ici le hamburger se décline avec du foie gras du Périgord et des produits du terroir. Côté garniture, butternut, pommes de terre et échalotes font la différence. Et pour varier les plaisirs on troque le pain par des blinis !