Recette : Le Pâté en croûte au foie gras et aux cèpes de Maïté | Archive INA

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La cuisine des mousquetaires | FR3 | 11/06/1991
Maïté Ordonez cuisine avec l’aide de Micheline Banzet, un pâté de cèpes en croûte aux crêpes et foie gras accompagné de son fumet de vieux cèpes ainsi qu’une garbure de poissons en croûte.

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