Sixième Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde 03

Arrivée à sa sixième édition, la Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde aura comme thème “Tradition et perspectives de la cuisine italienne : sensibilisation et amélioration de la durabilité alimentaire”.

Du lundi 22 novembre au jeudi 25 novembre 2021, de 18h00 à 20h00, l’Institut Culturel Italien de Rabat propose des Rencontres et des Master Classes avec les protagonistes de la cuisine italienne, des produits et des foires alimentaires, avec des thèmes allant de la pâtisserie au chocolat, des pâtes au pain et de la crème glacée aux produits biologiques.

L’Institut Culturel Italien de Rabat propose la VI Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde en collaboration avec l’ I.S.T.A.H.T. Institut Spécialisé de technologie appliquée Hôtelière et Touristique de Mohammédia, l’Académie Régionale d’Éducation et de Formation de Casablanca-settat, Casa Artusi, Casa del Cinema à Rome, Fondazione Zeffirelli, il Giornale del Cibo, Rai Cinema et Rai Relations Internationales et Affaires Communautaires.

Mercredi 24 novembre 2021 de 18h00 à 20h00

à l’ I.S.T.A.H.T. Institut Spécialisé de technologie appliquée Hôtelière et Touristique de Mohammédia

amien ligne en direct streaming depuis l’Italie

en collaboration avec l’Académie Régionale d’Éducation et de Formation de Casablanca-settat

Intervenants:

Marco Silvi – Console Generale d’Italia a Casablanca

Michela Iorio – Entreprise Carpigiani

Simone Sabadini – Sabadì – Modica

Master Class

Ernest Knam – Milan – Cours de chocolat et “Afrika cake”

Master Class

Giancarlo Timballo – Président de la Coupe du Monde de Glace