Tatin de boudin, pommes et foie gras, par Stéphane Thoreton (#DPDC)

Tatin de boudin, pommes et foie gras, par Stéphane Thoreton (#DPDC) – 14/01/2015 La recette : http://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/tatin-de-boudin-pommes-et-foie-gras-par-stephane-thoreton_294643 Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer…

Tatin de boudin, pommes et foie gras, par Stéphane Thoreton (#DPDC)

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Tatin de boudin, pommes et foie gras, par Stéphane Thoreton (#DPDC) – 14/01/2015
La recette : http://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/tatin-de-boudin-pommes-et-foie-gras-par-stephane-thoreton_294643
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l’identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
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