Terroirs de Chefs – Préparer son Foie Gras, avec Sylvestre Wahid

Sophie le Menestrel du site Terroirs de Chefs et Sylvestre Wahid du restaurant Thoumieux à Paris, sont dans les cuisines du chef afin de réaliser une terrine pour les fêtes. Astuces et conseils de chef pour la réussir à coup…

Terroirs de Chefs - Préparer son Foie Gras, avec Sylvestre Wahid

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Sophie le Menestrel du site Terroirs de Chefs et Sylvestre Wahid du restaurant Thoumieux à Paris, sont dans les cuisines du chef afin de réaliser une terrine pour les fêtes.
Astuces et conseils de chef pour la réussir à coup sûr !

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